月別アーカイブ: 2018年6月

地穴子の美味しい季節に♫

こんにちは(^^)

三河安城しゃもじやです。

この辺りは台風の影響はほとんどなく、魚の仕入れもスムーズにいき、ホッとしておりますが…

関東方面は夕方から雨がひどくなるようで、皆さまお気をつけ下さい。

今日は煮穴子の仕込みを(^^)

フワっと煮崩れのないように仕込みます。

さっと炙る人気の酒肴メニューと

お寿司のネタになります(^^)

 

 

久々に地豆の五目煮を仕込みました(^^)

今日のお通しでご用意しております!

美味いですよ〜

是非是非。

⭕️三河安城 魚菜食しゃもじや

http://www.shamojiya.com

店内紹介
https://goo.gl/maps/GrkKvenXJ2R2
ご宴会 最大66名まで対応可能

夏の貝シーズン♫

 

『夏の貝シーズン♫』

こんにちは、しゃもじやです。
梅雨入りしましたね!
浅利やトリ貝といった春の貝は終盤。

岩ガキ、大アサリが
美味しい季節になってまいりました!

今朝も三河湾一色港から
パンパンに身が詰まった大アサリ


手のひらサイズ超えの岩牡蠣を
仕入れて来ました(^^)

他にも
活かしの本カワハギ
甘鯛
カマス
黒ムツ
アラ
トリ貝

など
天然地魚豊富に取り揃えております!

お席にゆとりもございますので、
是非是非御利用下さい(^^)

⭕️三河安城 魚菜食しゃもじや
http://www.shamojiya.com
店内紹介
https://goo.gl/maps/GrkKvenXJ2R2

『トウモロコシかき揚げ』始まります♪

いよいよ!

本日より

毎年大人気のかき揚げ

『トウモロコシかき揚げ』

始まります♪

 

かき揚げ1人前に対して、

使うトウモロコシは

なんと1本分‼

産地と品種は、しばらくの間

碧南市の生でも食べられるトウモロコシ

『味来』

を使用します。

モロコシ100%のピュアな甘味を存分に楽しめるかき揚げとなっております。

本日より8月末までの季節メニュー♪

是非ご賞味下さい(^^♪