つくりおき おかずの一井
おばんざい6パックセット…3000円（税込み3240円）
《お品書き》のご案内
①小松菜とキノコの辛子和え
二人前入り（小松菜90ｇ 占地10ｇ エノキ10ｇ 人参少々）
旬の小松菜とキノコを、丁寧に仮漬け、本漬けにしたお浸しです。辛子を少しきかせております。
※冷蔵庫での保管で3日ほど持ちます。
②蓮根とニンジンの金平
二人前入り（蓮根30ｇ 人参45ｇ 油揚げ10ｇ 水菜少々）
シャキシャキの加賀蓮根と、食感を残すようにそぎ切りにした碧南ニンジンの金平。甘味を出すために油揚げを加え、ごま油と3種のブレンド醤油で仕上げました。
※そのままでも、器に移し温めて頂いても美味しく召し上がれます。冷蔵庫保管で4日ほど持ちます。
③鶏つみれと黒皮南瓜の炊合せ
ニ人前入り（鶏つみれ（ももミンチ、生姜、きくらげ、人参、白ネギ）60ｇ 黒皮南瓜40ｇ 椎茸旨煮30ｇ 今市蕪30ｇ 茄子25ｇ 蒟蒻20ｇ 紅葉麩、インゲン少々）
鶏つみれ煮、黒皮南瓜の煮物、椎茸旨煮、今市蕪白味噌煮、ナス阿蘭陀煮、ピリ辛蒟蒻、6種類それぞれ別々に炊いて一つに盛り込んだ、和食ならではの炊き合わせ。
※器に移し温めてお召し上がり下さい。冷蔵庫保管で4日ほど持ちます。
④秋鮭と焼豆腐の白味噌ゆず胡椒煮
ニ人前入り（秋鮭50ｇ 焼き豆腐50ｇ 占地20g エノキ20g 今市蕪30g もみじ麩 水菜）
北海道産の秋鮭でとった出し汁に白味噌と柚子胡椒を効かせ、焼き豆腐、キノコ、蕪を加えて炊き上げました。少しピリっとして温まります。
※器に移し温めてお召し上がり下さい。冷蔵庫保管で4日ほど持ちます。
⑤もち豚とポテサラのミルフィーユ
2人前入り（もち豚45g 白菜15g ポテトサラダ（胡瓜、玉ねぎ）50g レタス、トマト）
白菜と餅豚スライスとポテサラを重ねて層を作りミルフィーユにみたてました。冷めても美味しい焼き物です。
※そのままお召上がり下さい。冷蔵庫保管で3～4日ほど持ちます
⑥カニクリームコロッケ
ニ人前入り（カニクリーム120g レタス、獅子唐、パプリカ 旨味ソース）
しっかりと1時間以上練りこんであり、隠し味に西京味噌を加えフワっと柔らかく仕上げております。
※オーブンレンジやトースター等で温め直して頂くと美味しく召し上がれます。冷蔵庫保管で4日ほど持ちます。
